Çay üzerine söylenmiş nice güzel söz var ve çay sayesinde söylenmiş niceleri. Edebiyatın hep çayla bir bağı olmuş yani. Şiirlere dökülmüş bazıları. Bazılarıysa duvarlara taşmış. Hep peşinden gitmiş edebiyatın. Kimi zaman çaktırmadan yaklaşmış kimi zamansa olayların başkahramanı olarak yer almış. Kendini kabul ettirmiş bir şekilde. Zaten samimi geliyormuş insana. O yüzden çok sevilmiş. Sevildikçe içilmiş. İçildikte çoğalmış samimiyet. Sonra işte çayyaşlar oluşmuş. Çayı çok sevenler derneği. Onlar birtakım sözler söylemiş. Çok güzel sözler. Çay üzerine. Afiyet olsun hadi.
